miércoles, 29 de febrero de 2012
Bono se despide de Cusco mostrando polo de la Marca Perú
Bono Vox, el líder de la banda de rock U2, abandonó hoy la ciudad de Cusco junto a su familia y equipo de seguridad, mostrando un polo de la Marca Perú y llevándose la mano a la altura del pecho en gesto de cariño por el país.
El vocalista irlandés partió alrededor de las 16:00 horas en su avión privado con destino a la ciudad de Lima, según fuentes del aeropuerto cusqueño Alejandro Velasco Astete.
Previo a su partida, seguida a lo lejos por un grupo de fanáticos de su música, tuvo una despedida emotiva con el personal del terminal aéreo, con quienes departió abrazos y apretones de mano.
Ante la insistencia de los seguidores que en todo momento coreaban su nombre, el artista levantó la mano en señal de despedida.
Bono lucía una gorra beige, gafas oscuras, una casaca verde petróleo y un pantalón negro; su pareja, que portaba el polo de la Marca Perú, vestía atuendo netamente deportivo.
La partida del cantante estaba prevista para las 14:30 horas, pero se retrasó debido a las lluvias.
La Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo (Dircetur) de Madre de Dios informó en la víspera que Bono visitó la reserva nacional de Tambopata.
El sábado, junto a su familia y equipo de seguridad recorrió la ciudadela incaica de Machu Picchu, y el domingo tenía previsto escalar la montaña Huayna Picchu, sin embargo debió suspenderla por las precipitaciones.
Medios de prensa local reportaron también que disfrutó de la gastronomía peruana en el Valle Sagrado de los Incas, donde probó platos como el lomo de alpaca.
Previo a su partida, seguida a lo lejos por un grupo de fanáticos de su música, tuvo una despedida emotiva con el personal del terminal aéreo, con quienes departió abrazos y apretones de mano.
Ante la insistencia de los seguidores que en todo momento coreaban su nombre, el artista levantó la mano en señal de despedida.
Bono lucía una gorra beige, gafas oscuras, una casaca verde petróleo y un pantalón negro; su pareja, que portaba el polo de la Marca Perú, vestía atuendo netamente deportivo.
La partida del cantante estaba prevista para las 14:30 horas, pero se retrasó debido a las lluvias.
La Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo (Dircetur) de Madre de Dios informó en la víspera que Bono visitó la reserva nacional de Tambopata.
El sábado, junto a su familia y equipo de seguridad recorrió la ciudadela incaica de Machu Picchu, y el domingo tenía previsto escalar la montaña Huayna Picchu, sin embargo debió suspenderla por las precipitaciones.
Medios de prensa local reportaron también que disfrutó de la gastronomía peruana en el Valle Sagrado de los Incas, donde probó platos como el lomo de alpaca.
martes, 28 de febrero de 2012
lunes, 27 de febrero de 2012
Arequipa
Nuestra ciudad tiene un pasado
histórico, su origen se remota a épocas inmemoriales (5,000 a 6,000 años A.C.)
del cual nos queda testimonios del arte rupestre. Dos fueron los grupos étnicos
que se establecieron en el valle del Colca: los Collahuas y Cabanas
posteriormente, los Incas anexaron esta zona a su territorio del cual fueron
sus proveedores de productos agrícolas.
Lanzarán nuevas campañas turísticas para viajar por el Perú
Luego de la buena acogida que tuvo la campaña Febrero Viajero, PromPerú ya prepara nuevas promociones para incentivar el turismo interno. En los próximos meses se lanzarán campañas con opciones para conocer la costa, sierra y selva del país. “Para este primer semestre del año tenemos previsto realizar dos campañas para impulsar los viajes hacia Ica y Ayacucho y los destinos de selva”, dijo a elcomercio.pe la viceministra de Turismo, Claudia Cornejo.
Cornejo indicó que estas promociones “se llevarán a cabo bajo el mismo concepto de promoción en temporadas de baja ocupabilidad e impulso al turismo en feriados largos”, ya que con esto se dinamizan los viajes por turismo interno.
Las promociones para Ica, por ejemplo, se llevarían a cabo una vez que termine en estado de emergencia de 60 días declarado por el Gobierno a raíz de los daños ocasionados por el fuerte sismo que golpeó a la región a finales de enero.
Febrero Viajero ha movilizado a 1.800.000 personas a nivel nacional y ha generado un impacto económico de 257 millones de dólares.
“Esto ha permitido lograr un gran impulso a importantes destinos, que se vieron afectados, como es el caso de Puno y Cajamarca, que presentaron una ocupabilidad del 88% y 62%, respectivamente”, indica Cornejo.
La campaña ha duplicado las expectativas iniciales y se ha ampliado hasta el 15 de marzo.
Cornejo indicó que estas promociones “se llevarán a cabo bajo el mismo concepto de promoción en temporadas de baja ocupabilidad e impulso al turismo en feriados largos”, ya que con esto se dinamizan los viajes por turismo interno.
Las promociones para Ica, por ejemplo, se llevarían a cabo una vez que termine en estado de emergencia de 60 días declarado por el Gobierno a raíz de los daños ocasionados por el fuerte sismo que golpeó a la región a finales de enero.
Febrero Viajero ha movilizado a 1.800.000 personas a nivel nacional y ha generado un impacto económico de 257 millones de dólares.
“Esto ha permitido lograr un gran impulso a importantes destinos, que se vieron afectados, como es el caso de Puno y Cajamarca, que presentaron una ocupabilidad del 88% y 62%, respectivamente”, indica Cornejo.
La campaña ha duplicado las expectativas iniciales y se ha ampliado hasta el 15 de marzo.
sábado, 25 de febrero de 2012
jueves, 23 de febrero de 2012
Centro Histórico de Arequipa
Arequipa es una ciudad ubicada en el suroeste del Perú. Es
capital de la Región Arequipa. El Centro histórico de la ciudad ocupa gran parte del distrito de Arequipa. El distrito es uno de los
veintinueve que forman la provincia de Arequipa en la Región del mismo nombre. El casco antiguo de la ciudad fue declarado
por la UNESCO Patrimonio de Cultiral de la Humanidad en noviembre de 2000; está comprendido
básicamente en los distritos de Arequipa y Yanahuara.
Perú promociona pisco en China
En el marco de un festival realizado en China, Perú presentó ante el mercado de ese país el pisco, nuestra bebida nacional, con el objetivo de “promocionarlo culturalmente y comercialmente”, señaló el embajador peruano en Pekín, Gonzalo Gutiérrez.
"Hemos
estado en diferentes bares y restaurantes chinos ofreciendo pisco a
los visitantes, hemos dado clases para diversos expertos y camareros,
organizado un taller, recorrido escuelas de cocteleria y hemos
concluido el esfuerzo con un concurso para preparar el mejor cóctel de
pisco", refirió el diplomático.
miércoles, 22 de febrero de 2012
Frontera chilena fue reabierta y se normaliza tránsito hacia Perú
La jefa de Migraciones de Tacna, Rocío
Orbegoso, informó que hoy, poco antes de las 10:00 horas, fue reabierto el
control fronterizo de Chacalluta, en Chile, con lo que se normalizó el paso
hacia la frontera peruana.
La frontera chilena estuvo cerrada desde el
lunes luego del desborde del río Seco, en Arica, lo que originó el
desplazamiento de minas antipersonales, una situación de riesgo para el tránsito de personas por
esta zona.
Orbegoso sostuvo que el Ejército chileno
aceleró los trabajos de ubicación de las minas, lo que permitió adelantar la
hora de la reapertura, prevista inicialmente para esta noche o mañana.
Ciudades de piedra, ciudades de barro.
Plus TV y Terra te invitan a viajar en el tiempo para descubrir los
secretos de nuestro pasado a través de la primera y más compleja serie
de documentales realizada en el Perú: Ciudades de piedra, ciudades de barro.
Un viaje por los monumentos arqueológicos más importantes de nuestra historia, con reconstrucciones virtuales y entrevistas a arquitectos y arqueólogos especializados que buscarán resolver tres grandes interrogantes: ¿Por qué se construyeron, cómo se hicieron y por qué se abandonaron las ciudadelas más importantes del Perú?
Un viaje por los monumentos arqueológicos más importantes de nuestra historia, con reconstrucciones virtuales y entrevistas a arquitectos y arqueólogos especializados que buscarán resolver tres grandes interrogantes: ¿Por qué se construyeron, cómo se hicieron y por qué se abandonaron las ciudadelas más importantes del Perú?
martes, 21 de febrero de 2012
Trabaja para vivir y no vivas para trabajar
Que el trabajo ocupe el 100% de su vida puede perjudicar su salud y hasta algún buen proyecto empresarial que tenga en mente.
El director de la carrera de Administración de la UPC, Paúl Lira, aconseja “trabajar para vivir y no vivir para trabajar”. Destaca que es importante generar ingresos sin descuidar las relaciones sociales.
Sugiere que en el presupuesto mensual se incluyan los gastos extras (TURISMO, diversión y esparcimiento).
Por otro lado, el especialista en finanzas
personales Juan Carlos Ocampo precisa que una persona que desea crecer
profesionalmente no debe invertir todas las horas de sus días en las labores.
Diez cosas que debemos hacer cuando vamos a una nueva ciudad
Descubrir una ciudad no implica solo ir a sus atractivos turísticos y
recorrer sus principales calles. Para que la experiencia sea más
enriquecedora y para entender a la sociedad que estamos visitando
debemos acercarnos a las costumbres, tradiciones y modos de vida. Es por
eso que el blog “Gadling” del “Huffington Post” preparó una relación de
diez cosas que debemos hacer de todas maneras para que la aventura sea
redonda. Lo primero que se menciona es que debemos probar la cocina local.
Degustar los platos típicos de cada país es imprescindible. No solo para
descubrir propuestas gastronómicas novedosas sino para poder aprender a
diferenciar los estilos de las diferentes culturas.
Derrumbe obstruyó vía Juliaca-Arequipa y dejó varados a mil vehículos
La adversidad de la naturaleza sigue causando estragos en
el Altiplano. Las fuertes lluvias ocasionaron el derrumbe de un cerro,
que obstruyó el paso de más de mil vehículos (buses, camiones y autos)
en un tramo de la carretera Juliaca-Arequipa, a la altura del distrito
de Santa Lucía, provincia puneña de Lampa.
El deslizamiento ocurrió al promediar las 6.30 de la tarde
del domingo en el kilómetro 234, a unos kilómetros de la localidad de
Santa Lucía, informó la Policía de Carreteras. Durante más de 12 horas
estuvieron varados miles de pasajeros. Y es que, luego de un arduo
trabajo, recién a las 7.00 de la mañana de ayer se restableció el
tránsito.
lunes, 20 de febrero de 2012
Carnavales FEBRERO - 2012
Los
carnavales peruanos están marcados por el carácter festivo de las zonas
andinas, que cíclicamente rompen con toda solemnidad. Más allá de las
peculiaridades regionales, una característica común a casi todos los
lugares de la sierra es el ritual de la yunza, conocida como umisha en
la selva o cortamonte en la costa. Consiste en plantar artificialmente
un árbol cargado de regalos, en torno al cual se baila hasta tumbarlo
con los cortes de un machete o hacha. La pareja que da el corte con el
que se derriba al árbol queda emparentada y a cargo de la organización
de la yunza del siguiente año.
En todo el país es muy difundido jugar a echar agua a las personas, por lo que durante toda la fiesta es conveniente andar prevenido. Las ciudades carnavalescas que se distinguen por su algarabía y organización son Cajamarca, Puno, Ayacucho y Huaraz.
Festival del Carnaval Ucayalino / 19 Febrero - 04 Marzo
Provincia Coronel Portillo, distritos de Callería y Yarinacocha. Ucayali
Concursos de danzas típicas alrededor de la humisha o cortamonte. En la fiesta se elige a la reina del carnaval y se realizan pasacalles con comparsas tradicionales y desfiles de carros alegóricos.
Carnaval Abanquino y Apurimeño / 25 Febrero - 26 Marzo
Todo el departamento, Apurimac
Durante las celebraciones las Pandillas (grupos folclóricos) lucen sus trajes de colores y danzan al compás de la música. Además, destacan las ceremonias en honor a la Pachamama (Madre Tierra), el "Corte de la Yunsa" (corte de un árbol cargado de regalos al compás de la música) y el carnaval del Tica-Pallana o recojo de flores.
En todo el país es muy difundido jugar a echar agua a las personas, por lo que durante toda la fiesta es conveniente andar prevenido. Las ciudades carnavalescas que se distinguen por su algarabía y organización son Cajamarca, Puno, Ayacucho y Huaraz.
Festival del Carnaval Ucayalino / 19 Febrero - 04 Marzo
Provincia Coronel Portillo, distritos de Callería y Yarinacocha. Ucayali
Concursos de danzas típicas alrededor de la humisha o cortamonte. En la fiesta se elige a la reina del carnaval y se realizan pasacalles con comparsas tradicionales y desfiles de carros alegóricos.
Carnaval Abanquino y Apurimeño / 25 Febrero - 26 Marzo
Todo el departamento, Apurimac
Durante las celebraciones las Pandillas (grupos folclóricos) lucen sus trajes de colores y danzan al compás de la música. Además, destacan las ceremonias en honor a la Pachamama (Madre Tierra), el "Corte de la Yunsa" (corte de un árbol cargado de regalos al compás de la música) y el carnaval del Tica-Pallana o recojo de flores.
Carnaval de Juliaca / 18 Febrero -27 Febrero
Fiesta
folklórica popular considerada como la celebración del carnaval más
prolongado y fastuoso del Perú. Los eventos se inician con la Entrada
del Ño Carnavalón, Ch'alla y Taripakuy, siguen con los concursos de
danzas autóctonas, mestizas y de luces "Pinkillo de Oro" en la
urbanización La Rinconada y "Varilla de Oro" del Barrio Manco Cápac,
continúan con el Concurso Gran Parada Folklórica "Sombrero de Oro" del
Barrio Túpac Amaru, "Cristo Blanco", "Tokoro de Oro" en el Anfiteatro
natural del Cerro Huayna Roque y "Corona de Oro", culminando con la Gran
Parada Folklórica.
PROGRAMA “CARNAVAL DE JULIACA 2012”
Fecha18 de febrero
Entrada de Ño Carnavalón.
19 de febrero
Izamiento del Pabellón Nacional y Bandera de Juliaca a cargo de las
Asociaciones de Toqoros y Pinquillos "Los Machuaychas" y "Chiñipilcos".
22 de febrero
Concurso "Pinquillo de Oro" de danzas autóctonas y mestizas en la explanada
de la Urb. Rinconada II Etapa, organizado por la Asociación de Toqoros y
Pinquillos "Los Chiñipilcos".
23 de febrero
XXIV Concurso de danzas autóctonas, mestizas y de luces "Varilla de Oro
2012" organizado por la Asociación Central de Comerciantes del Mercado
Manco Cápac de Juliaca.
24 de febrero
XXXVI Concurso Gran Parada Folklórica de danzas "Sombrero de Oro" del
Barrio Túpac Amaru, organizado por la Asociación de Comerciantes Túpac
Amaru I-ACOMITA I.
25 de febrero
Concurso de danzas "Toqoros de Oro" Señor de Huaynaroque organizado por
la Asociación Folklórica de Toqoros y Pinquillos "Los Machuaychas".
26 de febrero
Concurso de danzas "Corona de Oro" en homenaje al Señor de la Amargura de
Caracoto, organizado por la Municipalidad Distrital de Caracoto.
27 de febrero
Gran Parada Folklórica organizado por la Federación de Arte y Cultura -
FEDAC- de la Provincia de San Román.
viernes, 17 de febrero de 2012
Paso del tren a Machu Picchu fue restringido por medidas de seguridad
El servicio de trenes a Machu Picchu ha sido restringido este viernes por motivos de seguridad, informó Ferrocarril Transandino S.A. (FTSA) a través de un comunicado de prensa.
Únicamente se está permitiendo el ingreso de trenes para recoger pasajeros.
De acuerdo al concesionario de la vía férrea, la decisión se tomó a manera de precaución luego del aumento en el caudal del río Urubamba, que ya alcanzó los 640 metros cúbicos por segundo, el máximo habitual en época de lluvias.
El servicio se reanudará únicamente cuando el caudal vuelva a ubicarse por debajo de los 550 metros cúbicos por segundo.
Hasta el momento el aumento del caudal no ha producido daños en la vía.
Únicamente se está permitiendo el ingreso de trenes para recoger pasajeros.
De acuerdo al concesionario de la vía férrea, la decisión se tomó a manera de precaución luego del aumento en el caudal del río Urubamba, que ya alcanzó los 640 metros cúbicos por segundo, el máximo habitual en época de lluvias.
El servicio se reanudará únicamente cuando el caudal vuelva a ubicarse por debajo de los 550 metros cúbicos por segundo.
Hasta el momento el aumento del caudal no ha producido daños en la vía.
Mistura 2012 ya tiene fecha: se realizará del 7 al 16 de setiembre
Serán nuevamente 10 días de sabor, tradición, música y alegría. Todo va quedando listo para Mistura 2012, la feria gastronómica más importante de Latinoamérica que este año espera recibir medio millón de visitantes.
La feria se realizará del 7 al 16 de setiembre, según oficializó el Comité de Gestión Mistura 2012. Este será presidido por el titular de Apega, Bernardo Roca Rey, e integrado por Mariano Valderrama, Pedro Córdova, José del Castillo y Mitsuharu Tsumura.
“Tendremos 10 días para disfrutar de los mejores potajes y conocer nuestra fantástica despensa de insumos, además de celebrar con música y pasacalles está de fiesta de la peruanidad”, señala un comunicado enviado por Apega.
En cuanto al escenario, Apega informó que “este punto viene siendo estudiado por un equipo técnico designado por el Comité de Gestión, ya que se necesita contar con un parque mucho más grande y con más facilidades de acceso”.
Cabe recordar que la edición 2011 se realizó en el Parque de la Exposición del 9 al 18 de setiembre y convocó a cerca de 400 mil personas.
“Como parte de esta apuesta por la calidad y satisfacción total, Apega ha contratado a la empresa BDO, quinta en procesos de consultoría a nivel mundial, para la planificación y despliegue de Mistura 2012”, finalizó el comunicado.
La feria se realizará del 7 al 16 de setiembre, según oficializó el Comité de Gestión Mistura 2012. Este será presidido por el titular de Apega, Bernardo Roca Rey, e integrado por Mariano Valderrama, Pedro Córdova, José del Castillo y Mitsuharu Tsumura.
“Tendremos 10 días para disfrutar de los mejores potajes y conocer nuestra fantástica despensa de insumos, además de celebrar con música y pasacalles está de fiesta de la peruanidad”, señala un comunicado enviado por Apega.
En cuanto al escenario, Apega informó que “este punto viene siendo estudiado por un equipo técnico designado por el Comité de Gestión, ya que se necesita contar con un parque mucho más grande y con más facilidades de acceso”.
Cabe recordar que la edición 2011 se realizó en el Parque de la Exposición del 9 al 18 de setiembre y convocó a cerca de 400 mil personas.
“Como parte de esta apuesta por la calidad y satisfacción total, Apega ha contratado a la empresa BDO, quinta en procesos de consultoría a nivel mundial, para la planificación y despliegue de Mistura 2012”, finalizó el comunicado.
miércoles, 15 de febrero de 2012
Puno: chullpas de Sillustani fueron restauradas y puestas en valor
El ministro de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), José Luis Silva, inauguró las obras de acondicionamiento y puesta en valor de diez chullpas del complejo arqueológico de Sillustani, en Puno.
El titular del Mincetur indicó que como parte de los trabajos en el lugar se pavimentaron y señalizaron trece kilómetros de carretera y se instalaron cordones de seguridad y pararrayos para conservar las chullpas.
El monto de las obras, reveló Silva, es de más de 4,6 millones de nuevos soles.
Las chullpas de Sillustani son torreones circulares de piedra que servían para albergar los restos funerarios de las principales autoridades de las autoridades de los antiguos pobladores del Collao. Algunas de estas construcciones alcanzan hasta 12,5 metros de altura.
El complejo arqueológico de Sillustani recibe anualmente la visita de casi 80.000 turistas entre nacionales y extranjeros, y es uno de los principales atractivos de Puno.
El titular del Mincetur indicó que como parte de los trabajos en el lugar se pavimentaron y señalizaron trece kilómetros de carretera y se instalaron cordones de seguridad y pararrayos para conservar las chullpas.
El monto de las obras, reveló Silva, es de más de 4,6 millones de nuevos soles.
Las chullpas de Sillustani son torreones circulares de piedra que servían para albergar los restos funerarios de las principales autoridades de las autoridades de los antiguos pobladores del Collao. Algunas de estas construcciones alcanzan hasta 12,5 metros de altura.
El complejo arqueológico de Sillustani recibe anualmente la visita de casi 80.000 turistas entre nacionales y extranjeros, y es uno de los principales atractivos de Puno.
miércoles, 8 de febrero de 2012
Diez cosas que debemos hacer cuando vamos a una nueva ciudad
Descubrir una ciudad no implica solo ir a sus atractivos turísticos y recorrer sus principales calles. Para que la experiencia sea más enriquecedora y para entender a la sociedad que estamos visitando debemos acercarnos a las costumbres, tradiciones y modos de vida. Es por eso que el blog “Gadling” del “Huffington Post” preparó una relación de diez cosas que debemos hacer de todas maneras para que la aventura sea redonda.
Lo primero que se menciona es que debemos probar la cocina local. Degustar los platos típicos de cada país es imprescindible. No solo para descubrir propuestas gastronómicas novedosas sino para poder aprender a diferenciar los estilos de las diferentes culturas.
Otro punto que debemos tener en cuenta, y que está muy ligado a probar la comida local, es tomar alguna bebida típica de la zona.
Si de acercarnos más a la cultura, tradiciones y estilos de vida, debemos apreciar una ceremonia o costumbre local. Acompañar a la procesión del Señor de los Milagros en Lima, participar en las celebraciones de la Semana Santa en Ayacucho, de los carnavales en Cajamarca o del Inti Raymi en el Cusco, por citar algunos ejemplos en el Perú, son experiencias que ningún turista debería dejar pasar.
Tampoco podemos dejar de ir a un museo, visitar a un artesano en su taller o de recorrer cada uno de los rincones de un mercado local.
Conocer el entorno natural de una ciudad también es imprescindible. Tómate un tiempo para respirar aire puro, disfrutar de los paisajes, la flora y la fauna del lugar. Entra en contacto con la naturaleza. Y si es el caso, aprovecha para realizar actividades como trekking, canotaje o algún otro deporte de aventura.
Finalmente, no debes dejar de usar el transporte público de la ciudad, de hacerte amigo de un habitante de la ciudad o pueblo y de aprender algunas palabras y frases en el lenguaje local.
sábado, 4 de febrero de 2012
Arequipa celebró el Día del Pisco Sour
La población y turistas nacionales y
extranjeros participan en las diversas actividades festivas en el interior del
país con ocasión de celebrarse hoy el Día Nacional del Pisco Sour, preparado
con pisco, jugo de limón, jarabe de goma, clara de huevo, hielo y amargo de
angostura.
La actividad, organizada por la municipalidad provincial y que congregó a bodega pisqueras Majes Tradición, Paz Soldán, Hacienda del Abuelo y Unión Bodegas Arequipa, se desarrolla en el frontis de la Catedral.
En la ciudad de Trujillo, en La Libertad, los restaurantes, hoteles y escuelas gastronómicas ofrecen unas 5,000 copas de pisco sour al precio simbólico de S/.1.00 cada una.
El evento, organizado por la Cámara de Comercio y Producción de La Libertad y la Universidad Nacional de Trujillo, tiene como fin promover el consumo del cóctel bandera peruano.
La poblaicón y visitantes asisten desde temprano al local central de la casa superior de estudios, donde varios stands distribuyen la bebida y ofrecen diferentes platos típicos norteños, al celebrase también hoy el VIII Festival Gastronómico de Trujillo.
Para la ocasión se ha previsto una demostración de danzas folclóricas regionales y un espectáculo musical ofrecido por una peña criolla.
En la ciudad de Huancayo las celebraciones se iniciaron desde este viernes con el concurso al mejor “Pisco Sour – Junín 2012”, que se llevó a cabo en la plaza Huamanmarca y que congregó a restaurantes e institutos.
En Arequipa, los asistentes al II Festival del Pisco Sour brindaron
con unos cuatro mil vasos de cóctel ofrecidos, entre los cuales
destacaron los sour de maracuyá y mango.
María Fernández Moya, una turista chilena que visita la Ciudad Blanca junto a dos amigas, participan del festival que se desarrolla al ritmo de música arequipeña y nacional.
“Arequipa es una ciudad bella y la gente es muy servicial; es la segunda vez que la visito y mis amigas la primera, yo las animé a venir porque me gustó mucho la arquitectura y su gente”, manifestó María Fernández.
El grupo de turistas chilenas degustaron el pisco sour de una enorme copa de la bodega Majes Tradición, una de las 42 que tienen denominación de origen en Arequipa.
María Fernández Moya, una turista chilena que visita la Ciudad Blanca junto a dos amigas, participan del festival que se desarrolla al ritmo de música arequipeña y nacional.
“Arequipa es una ciudad bella y la gente es muy servicial; es la segunda vez que la visito y mis amigas la primera, yo las animé a venir porque me gustó mucho la arquitectura y su gente”, manifestó María Fernández.
El grupo de turistas chilenas degustaron el pisco sour de una enorme copa de la bodega Majes Tradición, una de las 42 que tienen denominación de origen en Arequipa.
La actividad, organizada por la municipalidad provincial y que congregó a bodega pisqueras Majes Tradición, Paz Soldán, Hacienda del Abuelo y Unión Bodegas Arequipa, se desarrolla en el frontis de la Catedral.
En la ciudad de Trujillo, en La Libertad, los restaurantes, hoteles y escuelas gastronómicas ofrecen unas 5,000 copas de pisco sour al precio simbólico de S/.1.00 cada una.
El evento, organizado por la Cámara de Comercio y Producción de La Libertad y la Universidad Nacional de Trujillo, tiene como fin promover el consumo del cóctel bandera peruano.
La poblaicón y visitantes asisten desde temprano al local central de la casa superior de estudios, donde varios stands distribuyen la bebida y ofrecen diferentes platos típicos norteños, al celebrase también hoy el VIII Festival Gastronómico de Trujillo.
Para la ocasión se ha previsto una demostración de danzas folclóricas regionales y un espectáculo musical ofrecido por una peña criolla.
En la ciudad de Huancayo las celebraciones se iniciaron desde este viernes con el concurso al mejor “Pisco Sour – Junín 2012”, que se llevó a cabo en la plaza Huamanmarca y que congregó a restaurantes e institutos.
“El pisco sour nació en el Perú y es un orgullo para
todos nosotros. En Junín y Huancayo degustamos esta deliciosa bebida como parte
de nuestra identidad y cultura”, resaltó el vicepresidente regional de Junín,
Américo Mercado Méndez.
El chef Juan Carlos Fernández, uno de los miembros del
jurado calificador, dijo que hay mucha gente que ha mejorado la
preparación de la bebida y que no sólo se puede utilizar limón sino
también otras frutas ácidas.
El certamen fue organizado por la Dirección
Regional de la Producción en coordinación con la Gerencia de Desarrollo
Económico.
viernes, 3 de febrero de 2012
jueves, 2 de febrero de 2012
miércoles, 1 de febrero de 2012
Historia del Pisco Sour
Este famoso e imprescindible aperitivo nació en el Morris Bar ubicado en lo que ahora es la cuadra cuatro de Jirón de la Unión, que abrió en 1916. Ahí empezó la leyenda del Pisco Sour que inicios de los años 20 empezó a hacerse conocido y requerido por los comensales peruanos y extranjeros.
Sin embargo luego del cierre del Morris Bar, fue el Hotel Maury, junto con el Bolivar, los que cogieron el título de la casa del Pisco Sour, es más el primero de ellos se atribuye la creación de dicha bebida como actualmente se prepara, es decir: Pisco, claras de huevo, Limón, Jarabe y amargo de angostura.
Sin embargo fue el Hotel Bolivar con su gran cantidad de turistas que alojaba, y aún aloja, la que se encargó de dar a conocer esta bebida, llamada espirituosa, la encargada de popularizar el Pisco Sour.
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